最近流行り（といってもそろそろ下火）のかりんとう饅頭は
福島が発祥らしいですが
長野には「天ぷら饅頭」がありますよね。
長野市の私は食べたことありませんが。
衣ついてるんですよね。天ぷらだもんね。

話はそれましたが、かんとう饅頭。
子供の頃、日が経ってかたくなったお饅頭を
母が焼いたり揚げたりしてくれました。
今は、かたくなるまでお饅頭残ってませんが。

皮がカリっとしていて、あんこがしっとり。
かなり美味しいです。
ただ、気になるのはカロリー・・・


↓　かりんと饅頭　〔木内製菓（栃木）〕



見た目は小さな黒糖饅頭。
でもさわると硬い。

トースターで温めると更においしいと書いてあるのでやってみた。



ちょっと焼きすぎた。
でもサクサクした感じになり、おいしくなったよ。