ジョンノとは「鐘路」と書き、地名です。
ホットク焼いてる兄ちゃんがジョンさんなのではありません。たぶん。
ホットクも「胡（＝中国）の餅（トック）を意味」してるそうで
ホットケーキがなまったものではありません。

それはさておき、韓国の屋台といえばトッポギ。
今や長野のスーパーでも見かけます。
買ったことあるのでなんとなくわかるのですが
正しい味付けを知りたいので、小（300円）をオーダー。



さて一口・・・
味がない！食感を楽しむだけ？
いやいや、来ました！あとから辛さが。

日本だとしょっぱいことが多いですが、さすがコリアン、辛い！
甘さとしょっぱさが控えめで、辛さが突出した感じ。
汁だけをすするのはキビシイです。

日本人向けにアレンジしてあるんだとは思いますが
甘み、塩みのバランスが日本人向けでないような。

でも食べられない程ではありません。
癖になりそうな辛さ。トッポギはプニプニもちもちです。
「小」でも十分ボリュームあります。

店によっても味が違うと思うので
今度は別の屋台にチャレンジ！



どうやらここは、つい最近出来たジョンノホットク４号店らしいです。
「人気」のキムチチーズのホットクを扱っていませんでした。（泣）
近くに西大久保公園があるので、そこで落ち着いて食べることができます。