2008年05月09日

◆ベッカライ ブロートバランス

5/7にパン屋がオープンしました。
長野市の本郷通り、信大開発(不動産屋)の隣辺りです。

ベッカライとはドイツ語でパン屋という意味だそうで、その名の通りドイツパンがメインみたいです。

ベッカライ ブロートバランス

くるみパン(左)、シュトロイゼン・クーヘン(右)、バンベルガー・プチ(下)

くるみパンはシュガーバターがトッピングされていてちょっと甘め。
シュトロイゼン・クーヘンは中にカスタードクリームが入っています。クランブルがサクサク、パンがフワフワ、クリームがトローリでメチャうま。
バンベルガー・プチはなんだか初めて食べる食感。たぶんそば粉のパン。舌触りが「そばがき」なんです。
店頭に原料の表示があったので今度行ったらよく見ておこう。

ほかにもカレーパンとかあんぱんとか、ドイツにこだわらないパンもあります。
店内のカウンターで食べることもできるようです。

ベッカライ ブロートバランス

でも今日は良いお天気だったので、近くの美和公園で食べました。
公園でうだうだ。良い季節になりましたね~


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Posted by パンの耳 at 17:46│Comments(2)パン
この記事へのコメント
こんにちは。
ご来店いただいてありがとうございます。

バンベルガープチはライ麦パンです。
そば粉は使っていません。
食感が似ているのは同じようにつなぎになる成分が
少ないせいで、小麦粉のパンのように
フワッとならないのが特徴です。

本郷通りと表現していただけるとすごくよくわかりますよね。
実はここは三輪通り商店街と言いまして
すご~く広い三輪地区でありながらそんな名前が付いているので
大勢の方からわかりにくい地域名と言われてしまいます。
本郷通と改名すればいいのにと思いますよね。

また、来てくださいね。
お待ちしています。
Posted by ひかりのはるひかりのはる at 2008年05月15日 10:25
うわっ!本人(本店?)さんからコメントが付くとは。
ヘタなことは書けませんね。

そうなんですか、そば粉じゃないんですか。
私の舌は全くアテにならないことがバレてしまいました。

ライ麦。食べ応えがあるし低GI値食品なのでダイエットに良さそうですね。
それになんといってもお値段が手頃!
また寄らせてもらいます。
Posted by パンの耳パンの耳 at 2008年05月16日 11:37
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