西友日詰店のベーカリーに、またもやお気に入りのパンが登場しました。

抹茶ビッシュ（140円）

抹茶風味のデニッシュに、生クリームとあんこが入ってます。


生クリームのせいでしょうか、パンというより「お菓子」です！すでに。
ほんのり抹茶の渋みが効いていて、甘すぎないのにマッタリ。

ところで「ビッシュ」ってなんでしょうか？
パイのように何層にもなっている生地を、「デニッシュ」以外にも呼び方があったのか？
と思って調べてみたら「薪（たきぎ・まき）」ことでした。
クリスマスケーキの「ブッシュ・ド・ノエル」を「ビッシュ・ド・ノエル」と表記することがあるようですが
その「ビッシュ」なんですね。
たしかに「薪」に見えますけど、モスラーにも見えます。

●木の枝をモチーフにしたパンをもう一つ。
森永と敷島製パンのコラボパン「小枝ロール」。

期間限定発売だったので、今はもう販売されてません。
でもこれって、ずんぐりむっくりしてて「小枝」っぽくないですね～
パンもパサパサしててイマイチ。サクサクした感じを出したかったのかもしれませんが。
チョコっぽさもあまりないし、中途半端な感じでした。