原信ベーカリーの菓子パン。（150円）
商品名に（パン）とわざわざ書いてあるけど
どうみてもドーナツ型のシュークリーム。
元ネタはフランスのお菓子「パリブレスト」ですね。

買ったのは12/24。クリスマスイブ。
雪のような粉砂糖とリースのような形なので
クリスマスにちなんだお菓子だと思って買ったのですが
フランスの自転車レース「パリ＝ブレスト」にちなんだお菓子だそうです。
自転車の車輪のイメージ。



このシューブレストは生クリームとカスタードクリームが挟まれています。
でも普通のシュークリームよりしっかりしたシュー生地で
パイシューのような感じ。
生地の美味しさも楽しめます。